【宴琼林盐焗鸡 Ayam Garam Aun Kheng Lim @ Ipoh】怡保驰名盐焗鸡，游客不忘带回国的伴手礼。

说到怡保很多人都会说怡保真是个好地方，除了美女多以外，美食也是很多，其中一个必吃的美食就是“盐焗鸡”。盐焗鸡很多地方都在卖，但是最出名和最老字号的非“宴琼林盐焗鸡”不可。宴琼林盐焗鸡是怡保盐焗鸡的先驱，自1987年成立。如果你有到访怡保的话，记得一定要买一只来试一试。

很多明星名人都曾经到访宴琼林盐焗鸡，这真的是众所周知的怡保美食之一哦！

 

把腌制和包装好的马来鸡/甘榜鸡排放在铺满澳洲海盐的锅里，盖上锅盖焗烤大概一个小时就可以吃到香喷喷的盐焗鸡啦！

 

这里只做外带，没有堂食。外带鸡只分为两种，第一种热腾腾可以马上打开来吃。另一种则是把焗好的鸡只放凉后真空包装，冰冻冷藏，这可以保鲜两到三个月，外国游客可以带回国哦！

因为这里没有堂食，喜欢马上热热吃的朋友可以打开包装纸站在一旁吃，又或者到附近的小贩中心吃。

外带回家要弄热来吃的话，可以连着包裹鸡只的纸一起入蒸锅，蒸五分钟就可以吃到热腾腾的盐焗鸡啦！

宴琼林还有一家分行在怡保的江沙路，营业时间是早上11点至7点或售完为止。

虽然用了两层的油纸包裹着，但是阵阵的当归香气还是很浓，这香气真的是让我垂涎三尺，食指大动 。

 

价格：RM21 nett一只，评分：7.5 / 10
 
2016年在卖RM19一只，现在已经起到RM21一只了，真的是通货膨胀得很快哦！不用刀切而是用手直接拔，最原始的吃法就是最滋味的吃法。鸡肉吃起来咸咸的很入味，肉质很滑很有弹性，除了当归的味道，还带有淡淡的烟熏味，味道真的很不错。口味比较淡的朋友或许会觉得太咸，我建议你配饭吃会比较好。

肉质滑嫩可口，味道又咸又香，非常下饭。

 

喜欢带伴手礼回国的朋友可以考虑带几只冰冻真空包装的盐焗鸡回国给亲戚朋友哦！

 

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整体评价

味道：7.5 / 10
服务：7/10
交通：7/10
环境舒适度：N/A
附加服务费：N/A
附加消费税：N/A

地址

琼林盐焗鸡

Ayam Garam Aun Kheng Lim
24 Jalan Theatre，马来西亚霹雳州怡保30300。

电话

+60 5-254 2998

营业时间

早上10点至7点或售完为止

【Yoogane Chicken Galbi @ Westgate】买一送一, 韩国最好的辣炒鸡肉

Yoogane于1981年在釜山(Busan)创立，被誉为韩国最受欢迎的辣炒鸡肉餐厅之一，目前在韩国已有130多家分行，而新加坡共有五家。

辣炒鸡肉(Chicken Galbi)是一种流行的韩国料理。首先鸡肉是以韩国辣椒酱腌入味，再以圆形热锅与包菜，葱，马铃薯，韩国年糕(tteokbokki)等等一起拌炒至熟。最少要点两人份，另外可以点一些小菜，如：面，饭，年糕，香肠等等……

沙拉台就在一边，自助服务。

沙拉台，可以当前菜或伴着主食一起吃。

腌萝卜，生菜还是包菜絲，任你选择。

我最喜欢是这里的Kimchi，味道腌得非常好。其他地方的，感觉都是放醋和糖随便腌的，并没有真正的入味。

以前的水都没有另加收费，现在每一桌要征收附加S$1哦！

饭，面，年糕还是香肠，随你个人喜好选择是否要加入一起拌炒。

我喜欢加个芝士炒饭，这会让你吃上瘾哦！

在任何一道菜上加芝士都是热量的炸弹，但谁会在乎啊！

熔化的莫扎里拉芝士，这吸引力是让人无法抵抗的。

地方宽敞明亮，很舒服……

Yoogane目前有新年买一送一的优惠。

从现在到2018年1月31日的周一至周四全天，凡是堂食Yoogane's Chicken Galbi/Bulgogi都可以以一份的价钱点两个的份量，很划算哦！

Yoogane's 韩国辣炒鸡肉 Chicken Galbi 

价格：S$18.90++/一份，评分：7.5/10

喜欢章鱼的朋友，可以试试这个附加章鱼的辣炒鸡肉。

Yoogane Westgate

Westgate Mall (next to Jurong East MRT)

3 Gateway Drive Yoogane #03-08

Singapore 608532 

电话：+65 6710 7821

营业时间: 每天11:30am – 10pm

【Shami Banana Leaf Delights @ Causeway Point】好吃的印度餐

印度料理给我的印象是香料味很重，而且一定是辣的。几年前曾经试过吃印度自由餐(Buffet)，但是味道实在是不可以接受，所以好几年都不再吃印度料理。

但是今天很例外的我放胆试一试在Causeway Point的Shami Banana Leaf Delights。为什么？那是基于我个人的好奇心，因为时不时我都看到蛮多人在这排队，味道应该还不错，就给它一个机会吧！或许可以把我对印度餐的恐惧感解除掉。哈哈哈哈...

Shami Banana Leaf Delights在Causeway Point四楼的FoodRepublic食阁里，但是它设有自己的转位，里面有很多位置，人潮很多时，不需要在食阁兜圈子找位置，在这用餐会比较方便。

在柜台点餐，选择你喜欢的菜色，付钱，再到内用餐。很方便。

今天的蔬菜有秋葵，高丽菜，豆芽菜。

里面有很多座椅供你用餐哦！

Chicken Briyani Vegetable Set

价格：S$6.50 nett (促销）S$7.50 nett (原价)

评分：7.5/10

碰巧有促销，我就选了促销套餐，套餐包括了一个鸡肉、一样菜、一片Papadom脆饼和Biryani饭。这一盘的份量不是普通女孩子可以接受的，实在是很大一盘。食量不大的朋友可以考虑一份两人分享。

鸡肉煮到刚刚好，软嫩可口。辣度不会太辣，对我来说刚刚好。唯一我不大喜欢的是有香料在咖喱里。我最不喜欢就是咬到香料，必须把香料挑出来。还好香料不会太多，只有几颗丁香。

这Papadom脆饼薄薄脆脆，不会咸，很好吃。

实在是太大盘了，我最后还是吃不完，感觉好浪费食物哦。

价格表

Shami Banana Leaf Delights
1 Woodlands Square
#04-01/04 Causeway Point Food Republic
Singapore 738099
电话: +65 6745 3898
营业时间: 10:00am - 11:00pm (每天)

Branches:
349 Sembawang Road
Sembawang Park
Singapore 758356
Tel: (65) 9475 3171

930 Yishun Avenue 2
#B2-12 Northpoint Shopping Centre
Singapore 769098

【鎰记中西菜馆 Yut Kee Restaurant @ Chow Kit, Kuala Lumpur】吉隆坡古早味海南料理

这是我的第二访，一访时吃到很嫩很软很好吃的猪扒，让我念念不忘。这一次到KL，当然要再回来回味回味。来到这里是下午1:30pm，人很多但是没有第一次来的时候多人。

来到这第一件事当然是马上到柜台“报到”，同样的老板会把你的名字记录在纸上，叫你到外面等待。有位子时，老板就会大声喊你的名字，听到你的名字就可以入内点餐了。千万不要还没登记就傻傻的站在外面等待。

入口

外面有摆放一些椅子，供大家等候

生意很好，座无虚席

装潢带有古典味，非常怀旧

这些都是店家的招牌菜，烧肉只有周五，六，日才有哦！

餐牌一目了然

柠檬茶

价格：RM2.80

这不是我喝的，所以不可以评分。我姐说柠檬不够香，没有柠檬的酸味，茶没有茶的香味，好像再喝白开水一样。10分满分的话，她说最多只给2分。

海南猪排 

价格：RM12.50，评分：7.5/10

猪肉裹了一层蛋汁才下锅炸，第一次来吃的时候口感很软很好吃，但是这一次觉得口感有点干，没之前那么好吃。酱汁味道不会太咸，但是没有很香。

海南面 

价格：RM7.50，评分：6/10

这道是店家的招牌菜之一，面条是用粗粗的大碌面，没有碱水味，口感有点像乌冬面。配料有苏东，猪肉片和菜心；苏东和猪肉片口感有点干硬，菜心也是炒得太软。酱汁带蒜香味，不会太咸，味道普通。

Belachan炒饭

价格：RM7.50，评分：8/10

难得来这里，但是吃不下那么多，只好外带回家吃。还好没让我失望，有点辣辣的，味道还不错。

每逢星期一休息，特别日子休息会注明在牌子上，或者可以在官方脸书查看。

屹立80多年岁月的老字号，虽然不是每一样食物都让我满意，但店里散发着传统怀旧的气息，还有那保留了80多年的传统海南老味道，每一样都是其历久弥香的魅力所在，值得一试。、

镒记中西菜馆 Yut Kee Restaurant
1 Jalan Kamunting, Chow Kit, 
50300 Kuala Lumpur, 
Wilayah Persekutuan, Malaysia
电话：+03 2698 8108；Jack Lee +60 12 307 1208
营业时间：星期二至日 7.30am-4.30pm (星期一休息)