【Yoogane Chicken Galbi @ Westgate】买一送一, 韩国最好的辣炒鸡肉

Yoogane于1981年在釜山(Busan)创立，被誉为韩国最受欢迎的辣炒鸡肉餐厅之一，目前在韩国已有130多家分行，而新加坡共有五家。

辣炒鸡肉(Chicken Galbi)是一种流行的韩国料理。首先鸡肉是以韩国辣椒酱腌入味，再以圆形热锅与包菜，葱，马铃薯，韩国年糕(tteokbokki)等等一起拌炒至熟。最少要点两人份，另外可以点一些小菜，如：面，饭，年糕，香肠等等……

沙拉台就在一边，自助服务。

沙拉台，可以当前菜或伴着主食一起吃。

腌萝卜，生菜还是包菜絲，任你选择。

我最喜欢是这里的Kimchi，味道腌得非常好。其他地方的，感觉都是放醋和糖随便腌的，并没有真正的入味。

以前的水都没有另加收费，现在每一桌要征收附加S$1哦！

饭，面，年糕还是香肠，随你个人喜好选择是否要加入一起拌炒。

我喜欢加个芝士炒饭，这会让你吃上瘾哦！

在任何一道菜上加芝士都是热量的炸弹，但谁会在乎啊！

熔化的莫扎里拉芝士，这吸引力是让人无法抵抗的。

地方宽敞明亮，很舒服……

Yoogane目前有新年买一送一的优惠。

从现在到2018年1月31日的周一至周四全天，凡是堂食Yoogane's Chicken Galbi/Bulgogi都可以以一份的价钱点两个的份量，很划算哦！

Yoogane's 韩国辣炒鸡肉 Chicken Galbi 

价格：S$18.90++/一份，评分：7.5/10

喜欢章鱼的朋友，可以试试这个附加章鱼的辣炒鸡肉。

Yoogane Westgate

Westgate Mall (next to Jurong East MRT)

3 Gateway Drive Yoogane #03-08

Singapore 608532 

电话：+65 6710 7821

营业时间: 每天11:30am – 10pm

【兀兰中心路小贩搬迁至马西岭商场(Marsiling Mall)】 财发炒粿条和炒萝卜糕

兀兰中心路的小贩中心已关闭，所有小贩将搬迁到兀兰12街的马西岭商场 (Marsiling Mall)，就在兀兰体育场 (Woodlands Sports Hall)旁边。

由国家环境局管理的“马西岭商场”小贩中心，拥有超过1000个座位和70个熟食摊位，同时建有一家超级市场和45个店面。从兀兰中心路小贩中心搬迁过来的68个摊贩，都落户这里。

喜欢海鲜汤的人都知道在兀兰中心路经营了30年的炎记海鲜汤。

新地点，想试一试新的档口。那要吃什么呢？走了一大圈，看到这一档有人潮，我就跟风，排在后面。看很多人都叫炒粿条，我也跟着叫了一份。

炒粿条

价格：$3.00 nett，评分：5/10

粿条炒好啦！是试味道的时候了。很失望的，这粿条火候不够，没有“锅气”。除此以外，味道也是马马虎虎，吃起来没什么味道。配料只有一两片的鱼饼，几粒蛤，一点豆芽。

炒萝卜糕

价格：$2.50 nett，评分：4.5/10

同样的，这萝卜糕也是不够火候，没有“锅气”。煎到散散的，烂烂的，一点口感都没有。除此以外，跟其他档口的萝卜糕比起来、这档的份量也比较少，吃了感觉非常不满足。

由国家环境局管理的这个小贩中心规定食客购买食物时，得先缴付五毛钱定金，用餐后归还托盘，才能拿回五毛钱。

托盘归还处，Halal和Non-Halal要分开归还

这是另一个托盘归还处

洗手处，厕所在后面

升松超市(Sheng Siong)会在12月22日正式营业，但是不再是24小时营业了。

二楼还有很多店铺都还没开张营业，很多还在装修。应该会有很多店铺陆陆续续开张，到时候就会很热闹了。

部分资料来源：http://www.channel8news.sg

【面面俱到 @ Causeway Point Food Republic】好大碗的番茄面

悠久的吃面历史让我们也吃出了各种的制作花样，发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤等的调制法，而演变成各地的风味面条，如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陜西的臊子面、四川的担担面、湖北的热乾面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、岐山的臊子面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、西安的箸头面、菠菜面等等，有细如丝线的面条，也有宽如腰带的面条，形式不可胜数。

有那么多的面，你最喜欢哪一种面呢？今天我选择的是“番茄面”。傍晚六点多正是晚餐时间，Causeway Point Food Republic 的人潮非常多，要吃还要找位子，找不到空位就只好等位子。人多的话，就可以“分头行事”，有的人去找位子，有的人去买食物。一个人的话，就不需要太担心，一个人的位子，总是比较容易找的。

手上有折扣固本，番茄面可以折扣S$1.20，那就试试“面面俱到”的番茄面吧！

点餐后付钱，然后站另一边排队等食物。

除了番茄面，这里还有其他面食供你选择。

服务员在准备食物，这时候你就可以准备餐具，托盘，拿自己喜欢的佐料，佐料有酱清辣椒，酸辣辣椒，醋，胡椒粉...

番茄面

价格： S$6.00 nett (原价)，评分：7.5/10

哒哒！我的番茄面好啦！好大一碗的番茄面啊！一个人怎么吃得完啊！还好有人一起分享，要不然就会浪费食物了。

汤很浓，配料有肉碎，鸡蛋，青菜，番茄，江鱼仔...

面条煮到刚刚好，带有一点弹性，不会烂烂没口感。汤汁很浓，味道带有番茄的酸味，我很喜欢，很开胃。面多材料丰富，冷气食阁的价格来讲，我觉得很划算。更何况我有折扣固本，这真的是太值得啦！

Food Republic @ Causeway Point
#04-01/04, Causeway Point
1 Woodlands Square
Singapore 738099
电话: +65 6891 1021
传真: +65 6891 1020
营业时间: 10am to 10pm (Daily)

【鎰记中西菜馆 Yut Kee Restaurant @ Chow Kit, Kuala Lumpur】吉隆坡古早味海南料理

这是我的第二访，一访时吃到很嫩很软很好吃的猪扒，让我念念不忘。这一次到KL，当然要再回来回味回味。来到这里是下午1:30pm，人很多但是没有第一次来的时候多人。

来到这第一件事当然是马上到柜台“报到”，同样的老板会把你的名字记录在纸上，叫你到外面等待。有位子时，老板就会大声喊你的名字，听到你的名字就可以入内点餐了。千万不要还没登记就傻傻的站在外面等待。

入口

外面有摆放一些椅子，供大家等候

生意很好，座无虚席

装潢带有古典味，非常怀旧

这些都是店家的招牌菜，烧肉只有周五，六，日才有哦！

餐牌一目了然

柠檬茶

价格：RM2.80

这不是我喝的，所以不可以评分。我姐说柠檬不够香，没有柠檬的酸味，茶没有茶的香味，好像再喝白开水一样。10分满分的话，她说最多只给2分。

海南猪排 

价格：RM12.50，评分：7.5/10

猪肉裹了一层蛋汁才下锅炸，第一次来吃的时候口感很软很好吃，但是这一次觉得口感有点干，没之前那么好吃。酱汁味道不会太咸，但是没有很香。

海南面 

价格：RM7.50，评分：6/10

这道是店家的招牌菜之一，面条是用粗粗的大碌面，没有碱水味，口感有点像乌冬面。配料有苏东，猪肉片和菜心；苏东和猪肉片口感有点干硬，菜心也是炒得太软。酱汁带蒜香味，不会太咸，味道普通。

Belachan炒饭

价格：RM7.50，评分：8/10

难得来这里，但是吃不下那么多，只好外带回家吃。还好没让我失望，有点辣辣的，味道还不错。

每逢星期一休息，特别日子休息会注明在牌子上，或者可以在官方脸书查看。

屹立80多年岁月的老字号，虽然不是每一样食物都让我满意，但店里散发着传统怀旧的气息，还有那保留了80多年的传统海南老味道，每一样都是其历久弥香的魅力所在，值得一试。、

镒记中西菜馆 Yut Kee Restaurant
1 Jalan Kamunting, Chow Kit, 
50300 Kuala Lumpur, 
Wilayah Persekutuan, Malaysia
电话：+03 2698 8108；Jack Lee +60 12 307 1208
营业时间：星期二至日 7.30am-4.30pm (星期一休息)