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Saturday, December 2, 2017

【Ah Loy Thai @ Bugis】便宜又好吃的泰国料理



Ah Loy Thai对忠实的泰国料理粉丝来说,一定不会陌生,想必一定会在试吃名单内。Ah Loy Thai在Shaw Towers经营了十多年,终于在2016年的九月搬到了Tan Queen Lan Street。餐馆没有很豪华的装潢,只是墙壁和天花板稍微点缀一下。地方宽敞,可以容纳比较多的食客。


来到这,首先先进入餐馆告诉服务员需要几人座位。满座的话,服务员会给你一个号码牌,一个餐牌和点餐单,之后你就可以到外面等候。等候时就可以看看要点什么菜,只要在点餐单上写上数量即可。等候的同时不要忘了注意看外面的电子号码牌。牌子会响,并闪烁着轮到的号码。


轮到你的号码时,就可以进入餐馆坐下。已决定要点的菜式时,到柜台排队点餐。点餐后马上付钱(注意:这里只接受“现金”),之后回到自己的座位等待食物。

历经沧桑的餐牌,里面大部分都被人涂鸦到乱七八糟了

餐牌没有价格只有图片,价格全都在这张点餐单里。短短五个月,鱼类都起了S$1。

这是7月的价格表。

人手短缺,而且没有征收消费税和服务费,碗盘,餐具,纸巾,辣椒请自助。

等候食物送上时就可以自己先准备好需要的餐具,食物送上就可以马上用餐啦!

喜欢辣的朋友,怎么可以少了辣椒?

香茅鸡翅膀 Lemongrass Chicken Wing
价格:S$10.30 nett,评分:7.5/10

鸡翅膀没有香茅味,香茅的香味没有渗入到鸡翅膀里。味道有点咸,还好肉炸到倒是刚刚好,不会太干。盘里有一些炸到脆脆的香茅,要咬这些香茅才会觉得这是香茅鸡。我数了数,这里一共有7只半的鸡中翅 (15只切半的鸡中翅)。一盘叫价S$10.30,我觉得价格偏高,不是很值得。

冬炎虾汤 Tom Yum Prawn Thick Soup
价格:S$9.90 nett,评分:8/10

虾不是很新鲜,比上一次来的时候差。

冬炎虾汤,汤里只有六只小虾和一些鲍鱼菇。虾小只就算了,最起码要新鲜啊!这里的虾小小只而且还不是很新鲜,太令人失望了。唯一还保留水准的是汤的味道还不错,甜酸辣咸都配合到刚刚好。 希望以后他们会注意和改善材料的新鲜度。

虾煮得过熟,没有了虾该有的弹性口感和甜味。

这是上一次喝到的冬炎虾汤,虾比较大只比较新鲜,材料比较丰富,颜色也比较好看。

炸肉碎蛋 Fried Omelette with Minced Pork 
价格:S$8.50 nett,评分:6.5/10


我很少会在外点蛋类的菜式,原因是,第一价格不合理,第二太油腻,第三自己可以在家轻易煮到,何必花钱点一些自己都会煮的菜式呢?这一次例外的点了一个炸肉碎蛋,纯粹是因为在网上看到很多好评。而且这是“炸”蛋,自己煮会弄到厨房很油腻,而且需要很多油才可以煮出这一道菜。在外点这道菜省油省工夫,不需要打扫油腻腻的厨房😝。

很可惜的是这蛋让我很失望。可能是期望越大,失望越大,也可能是个人口味不一。这蛋的口感软嫩,味道还好。但是我个人觉得太过油腻了,放入嘴里就觉得很油,冷后吃感觉更糟糕,感觉满嘴都是油,难以咽下。还有一点就是这所谓的肉碎蛋,并没多少肉碎,只有一点点湿湿的肉碎。再来这用餐的话,绝对不会再点这道菜了😩😖😫。

没有GST消费税和服务费,点餐单多少钱就还多少钱。

这一次吃到都不是很满意的菜式,感觉很不满足很失望。还会再来这用餐吗?应该会,但不会再点同样的菜式,或许试一试别的吧!

Ah Loy Thai 
9 Tan Quee Lan Street
#01-04
Singapore 188098
电话:+65 8488 6528

营业时间:
星期一至星期四:12:00pm - 3:00pm; 4:15pm  -  8:30pm
周五至周日:12:00pm - 3:00pm;4:15pm  -  9:30pm

注意:
现金交易,记得带够现金。




Friday, July 28, 2017

【海底捞火锅@313 Somerset】 服务一流,不可不试的火锅餐馆

海底捞火锅成立于1994年,主要以四川风味火锅为主,混合其他风格的火锅。 通过提供最好的服务和最好的食物,确保客户满意度是最重要的。 公司重视创新,鼓励个性化服务。 公司已在北京,上海,西安,郑州,天津,南京,杭州,深圳等地开设了137家餐厅,并在台湾,新加坡,美国,韩国,日本等地设有7家餐厅。 在过去的22年中,有2万多名员工。

我们不是第一次来这里,我们很喜欢这里的服务和食物。等候时间虽漫长,但是这里有招待小吃零嘴,更特别的是这里还有免费“指甲彩绘”服务耶!(注:要做指甲彩绘的人, 要先到指甲彩绘房登记拿号码,轮到你时,服务员会打电话通知你)。


一边等一边吃,一边等一边聊, 时间不知不觉就过去了。我们从5:30pm就拿号码了,等到晚上10点多才有的位置,足足等了将近五个小时(周末的等候时间真的不是开玩笑的)!其实你不一定要在这里等, 拿号码时, 服务员会告诉你大概的等候时间, 等候其间你可以去逛街买东西,时间差不多时才回来就可以了。


星期五好多人啊!

零食让你吃个够,吃完了,服务生马上帮你再添。

这是我们第一次在这吃到的“皮蛋瘦肉粥”,味道不错。

折了30只纸鹤,可以用来抵消S$6的食物。

只可以当天用哦!

太多颜色了,看到我眼花缭乱,最后选了A53

这里我选了047

这个翠翠很不错,服务很好。

这颜色很不错,我很喜欢。
比较深色的是A53,浅色的是047

捞派捞面 S$4++
评分:9/10

这面很不错,很有嚼劲,特别的是拉面师傅会在你面前耍功夫拉面,好吃又有表演看,很不错!

你看,这功夫多厉害啊!小小地方也可以耍杂技。

感觉像是在跳丝带舞。

五花猪肉片 (半份)S$7.50
评分:8/10


面筋猪肉丸(半份)S$4++
评分:8.5/10

这肉丸不错,不过要煮比较久,这样才会软,口感比较好。

综合肉碎(半份) S$11++
评分:6.5/10

这里有鱼肉,虾肉,猪肉,还有一个青色的是菠菜鱼肉。这些肉没有很特别,而且比较贵,这次是要试一试味道,下次可以试别的。

甜点酱料自选 S$4++/人
评分:9/10

这里有开胃的前菜,腌萝卜和一些开胃小吃。除此之外,这里还有很多不一样的配料任你选,可以用不一样的配料配出你自己喜欢的酱料,很个人化!我最喜欢的是脆黄豆,很香很好吃。除此以外,这里还有滑溜溜的豆花,很滋润的雪耳糖水,还有醪糟。水果类的话,这里有西瓜,橙,哈密瓜,龙眼等等。Buffet的方式,任你吃任你拿。

雪耳糖水
评分:8/10

这个我喜欢不错吃。
评分:7.5/10

这腌萝卜脆脆的,酸酸甜甜的,好吃。
评分:8/10

两个人,一共花了S$40.61。


目前为止,海底捞有四间分行,我比较喜欢去313的二店, 你可以选择比较方便你的地点用餐哦!

新加坡一店 (Clarke Quay 10:30am-6am)
E: xjp1d@haidilao.com
Add: 3D River Valley Road #02-04
Clarke Quay, Singapore 179023
新加坡克拉码头里巴巴里路3D座2层

新加坡二店 (313 10:30am-6am)
E: xjp2d@haidilao.com
Add: 313 Orchard Road #04-23/24
Singapore 238895
新加坡乌节路313购物中心4楼

新加坡三店 (IMM 10:30am-4am)
E: xjp3d@haidilao.com
Add: #03-01 IMM, 2 Jurong East Street 21
Singapore 609601
新加坡裕廊东21街IMM购物中心3楼

新加坡四店 (Vivo City)
E: xjp4d@haidilao.com
Add: 1 Harbourfront Walk VivoCity #03-09
Singapore 098585
怡丰城3楼09号