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Sunday, March 4, 2018

【Coco JJ @ 恰图恰末周末市场】到泰国Chatuchak一定要吃的椰子冰淇淋


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哪里可以找到曼谷最好吃最著名的椰子冰淇淋?这个周末就前往恰图恰(Chatuchak/Jatuchak/JJ)周末市场吧!椰子冰淇淋绝对是在恰图恰“一定要尝试”的食物之一。相信我,你绝对不会后悔,除非你不吃椰子。

这里有很多摊位出售椰子冰淇淋,但是,不是每一摊都好吃哦!我最喜欢并大力推荐的是Coco JJ,这摊的冰淇淋是盛在椰子壳中的,椰子壳内附有非常香,非常嫩滑的椰子肉。应该不难找到这一摊,因为它总是很拥挤,很多人排队。

几年前吃过一次便爱上它,这一次再来这里,当然不忘再回来尝尝,排队也非要再吃一次。

滑嫩的椰肉都已经刮好一片片盛在椰子壳里,配料在一旁让你一目了然,不会泰语也无所谓,只需指指点点即可。


只需60泰铢,你便可以买到一勺冰淇淋 + 两个配料 + 一杯椰汁。不喜欢配料的朋友则可以选择以40泰铢买两勺冰淇淋。要清凉解渴的话,可以买一整粒椰子慢慢享受。

冰淇淋有椰子,榴莲,芒果和泰国奶茶四种口味让你选。本人推荐椰子口味,椰子味道很香浓,非常好吃。配料则有糯米,花生,玉米粒,绿豆,南瓜,薏米,红豆,椰子果冻等等。我特别喜欢糯米和玉米粒。

几年前我第一次光顾,那时候的店主把椰子汁放一旁,如果你还想再喝的话,可以自行添加。现在不像以前了,要喝多一点椰子汁的话,就要另外买一支瓶装的椰子汁(25泰铢),又或者一整粒椰子(60泰铢)。

冰冰冷冷的椰子冰淇淋再配上一杯椰子汁,真是清凉又解渴,非常消暑,最适合恰图恰不过。

椰子冰淇淋 + 两个配料 + 一杯椰子汁
价格:THB80 nett,评分:9/10

上一次来恰图恰,只吃了一勺的椰子冰淇淋,回到新加坡一直念念不忘,后悔当时为什么不多吃一点。这一次我多给20泰铢,另外多加一勺,吃个够。

CoCo JJ Coconut Ice Cream
Chatuchak Weekend Market
Section 1 Soi 36
(near Exit 2 Kamphaeng Phet MRT Station)
Krung Thep Maha Nakhon, 
Chang Wat Kamphaeng Phet 10900, Thailand

营业时间
星期五至星期日:9am - 6pm
星期一至星期四:休息

Monday, February 5, 2018

【Lao Li Shark's Fin Restaurant (海外天) @ Chinatown, Bangkok】到泰国一定要吃鱼翅


泰国最出名的是鱼翅燕窝,有便宜也有贵,如果不想吃太贵的,就一定要去唐人街。海外天据称是曼谷唐人街第一家鱼翅店, 在这里已经开了40多年。



海外天是诸多美食杂志和报纸经常推荐的店,价格非常经济合理。店家明示这个价位的煲仔翅并非上好的大排翅,但是绝对是真材实料,从不作假。


我们早上店刚开门营业就到,避开晚上的人潮,店内没别的顾客,一点都不拥挤,鱼翅还很快就送到。


鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参,合称中国四大美味,鱼翅居首。鱼翅汤是华人世界宴会桌上的一道名贵菜品,人们为了吃一碗鱼翅汤不惜一掷千金。庆幸的是,在海外天这里的红烧鱼翅只需要300 铢,500 铢或800 铢。

本身毫无滋味的鱼翅要做得好吃,奥妙全在汤中,美味主要来自于熬汤的配料。所以鱼翅汤的配料用的都是最好的食材,加上鲨鱼鱼鳍的稀有性,以及浓缩于其中的复杂技艺,使得鱼翅成为了中国四大美味之首。

进入餐馆,每张桌子都摆放好碗盘与餐具。

红烧蟹肉翅
价格:THB300,评分:6.5/10

每一份红烧蟹肉翅都会附上豆芽与香菜,倒入鱼翅汤里一起吃,口感层次会比较多,香菜也会让汤喝起来更香。

鲜润滑口的红烧蟹肉翅,看了让人垂涎欲滴。

鱼翅没有很大片,上汤没有熬得很入味,味道没有很好。不过以这个价格来说,这煲红烧蟹肉翅真的很划算。更何况材料真的是很丰富,有蟹肉,香菇,鱼翅,豆芽,香菜...... 

我喜欢鱼翅汤里的香菇,香菇肉很厚,口感Q弹,芳香四溢。

海外天 Lao Li Shark's Fin Restaurant 
457-461 ถนนเยาวราช, 
Khwaeng Samphanthawong, 
Khet Samphanthawong, 
Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
电话:+66 262 30187
营业时间:每天10am - 11pm

Saturday, February 3, 2018

【曼谷京华大酒店】Hotel Royal Bangkok @ Chinatown



2013年开业, 共有290间房。 包括达28平方米的标准房间118 间, 30平方米的豪华房131 间,拥有客厅的特级豪华房25 间, 达60平方米超大型的家庭套房5 间和公寓套房11 间。曼谷京华大酒店酒店位于曼谷唐人街,酒店距离华南蓬火车站有500米,距离华南蓬地铁站有600米,距离素万那普机场26公里。

由于我们喜欢唐人街的美食,晚上的热闹,所以我们选择了这里。这里很方便,一下楼就是屈臣氏,7-11,小吃店,燕窝店,烧烤店等都在附近,可以说每晚住在这里都不会寂寞。


有待进步的是这里的服务,柜台服务非常差,没礼貌,不专业。但是Bell Boy - Narong的服务就非常好,非常诚恳,很热心帮助人, 这是我们唯一觉得好的地方。

一个服务员可以把整家酒店的名声与评价毁掉,同样的也可以提升酒店的名声。柜台服务与Bellboy就是很好的例子。我们会因为一个Bellboy留下非常好的印象而有再次入住。但是因为柜台服务的态度,我会再三考虑才决定是否再次入住。酒店行业是服务性行业,服务差有谁会想再次光临。希望管理层会针对问题,得以改进酒店的服务态度。

房间是没有窗户的,床后的窗口只是个虚拟窗, 开不到的。没有窗口就犹如一个密室,如果有密室恐惧症的话未必适合住这一类房间哦! 房间隔音效果很差,楼道里和隔壁房间讲话听得一清二楚。除此以外,这里连最基本的拖鞋都没有提供,这是我第一次入住没有提供拖鞋的酒店。

客房提供一个电热水壶,还有免费的开水,咖啡和茶包

私人浴室内配有淋浴设施和吹风机,也备有免费洗浴用品 (但是没有提供牙刷牙膏和剃须刀,向柜台拿牙刷牙膏,服务员说会送上房,但是根本没有做到) 。吹风机没用,吹出来的风比我用手扇还差, 风小到太离谱了, 根本一点用处都没有。淋浴间有很多小小的小飞虫在天花板上, 感觉很肮脏。

价格: 查看房间价格

曼谷京华大酒店 Hotel Royal Bangkok @ Chinatown
09-421/4 Yaowarat Road, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100 Bangkok, Thailand.
电话: +66 2 226 0026
酒店网站: http://www.hotelroyalbangkok.com

Friday, February 2, 2018

【Mangkorn/Mungkorn Seafood @ Bangkok】吃到饱炭烧自助海鲜餐



你喜欢吃到饱自助餐吗?你喜欢海鲜吗?在泰国曼谷的Mangkorn Seafood只要以499铢就可以让你品尝到各式各样的炭烤海鲜贝类。2017年12月前是399铢,限时1小时45分钟任你吃;现在是499铢,无限制时间,任你吃喝(不包括啤酒)。

这里的海鲜琳琅满目,有活蹦乱跳的泰国大头虾,螃蟹,扇贝(scallops),牡蛎/鲜蛤(oyster),贻贝/淡菜(mussel),鲈鱼(sea bass),鱿鱼/中卷(squid),蛤蜊(clams),竹蛏(bamboo clams)。除此以外,还有一些肉类,蔬菜,熟食和饮料(不包括啤酒)。


地方非常大,位子很多,不许要担心没位置。

我去的时候刚好下过雨,不知道是雨后的关系还是平日都不多人,我觉得没什么人来这用餐耶!网上博客都说很好吃很值得,很热闹的啊!为什么今天就那么不一样呢?反正都到这里了,还是要试一试到底有多值得的,坐下来吃吧!

服务员带你到位子后,马上送上一个放着烤架的圆形炭炉。炭炉不大,但是火烧得热乎乎非常旺,马上就可以开始烧烤。


贝类对我来说很难烤,烤一下担心不熟,烤太久又太干,非常考技术,我的技术没有很好,所以只烤了几粒来试试。

竹蛏、淡菜、血蛤、田螺、蛤蜊...... 还有很多各式各样的贝类任你挑。



海鲜里我最喜欢的是螃蟹,肉质很鲜甜但是很麻烦吃,很费时间烤也很费时间吃。时间无限,可以在这慢慢烤慢慢吃,吃到你店家关门打烊,吃到你满意为止。

店家会一直补充食材,根本不需要担心缺乏食材的问题哦!


鲈鱼都一整条用铝箔纸包着,我选了很久都选不到比较新鲜的,而且一整条有点太大了,我们只有两个人,担心吃不下,干脆放弃。

泰国大头虾,除了这些冰冻的以外,在大水桶里还有活蹦乱跳的活虾哦!

很多本地人都往淡水虾去,当然我也不例外。烤虾不需要很多时间,吃起来也不会很麻烦,所以大部分时间我都是在烤虾。但是我觉得肉质没有很鲜甜,口感就看你个人的烘烤技术。(注意:虾还是活的,放在烤炉上还会跳哦!记得要看好,要不然就跳到地上去了。)

猪排和串串肉都很厚,要烤很久,要不停翻面,很麻烦,或许剪小粒一点会比较好烤。最差的是这里的果汁,味道怪怪而且太甜,实在是难以入口。

泰国冰棒,摇一摇,抽一支,清热解渴。

煎炸小吃,我的肚子根本没有多余的位置放这个,放弃。

炒冬粉/粉丝

泰式炒肉

西瓜解渴也很甜,好吃。

煎鹌鹑蛋,很香很好吃。

烤鱼

有兴趣自己制作木瓜沙拉的朋友可以在这里搅搅拌拌哦!

青木瓜沙拉材料随你个人喜欢添加

沙拉配料

消费方式: 每人499铢 (时间无限制)
整体评分: 5/10

Mangkorn/Mungkorn Seafood
1394 Pracha Songkhro Rd, 
Opposite to Pracha Songkhro Soi 21, 
Din Daeng, Bangkok

泰文地址:1394 ตรงข้ามซ.ประชาสงเคราะห์ 21 เข้าทางตลาดห้วยขวาง, เขตดินแดง, กรุงเทพฯ
靠近MRT Huai Khwang
营业时间:每天16:00PM~02:30AM

Wednesday, January 24, 2018

【Dinphow Thai-Vietnam @ Chatuchak Weekend Market】道地泰国越南美食



Dinphow Thai-Vietnam是我上一次到Chatuchak市集时碰巧挖到的宝。上一次吃了烤猪颈肉米粉,就让我念念不忘。难得回到这里,当然不可错过这难得的机会,再回来回味一下。

这摊位很拥挤而且没有冷气设备,受不了的人可能会吃得汗流浃背。这里的食物好吃,价格又便宜,非常值得,很多当地人都会在这用餐。



越南烤猪颈肉米粉
Vietnamese Barbecue Pork with Rice Vermicelli 
评分:9/10,价格:THB70 nett

这就是让我念念不忘的猪颈肉米粉

猪颈肉软嫩好吃,依然保持当年的水准。喜欢比较重口味的朋友可以配着酱吃,酱料咸咸辣辣,配上米粉一起吃很开胃。

木瓜沙拉 Papaya Salad with Dried Shrimp
评分:9/10,价格:THB50 nett

木瓜沙拉很好吃,青木瓜带有脆脆的口感,搭配酸酸甜甜带点辣的酱汁,简直是让我深深迷上木瓜沙拉。不瞒你说,这是我“第一次”吃木瓜沙拉哦!一直以来我都是吃芒果沙拉的,以后就多一个选择了。

有谁可以告诉我这是什么?

吃着吃着,差不多到最后时,我发觉了这个像是冰糖的东西。用舌头舔一舔,并没有甜味,也没有咸味,只觉得有一点涩涩的味道,应该不是冰糖或盐。那会是什么呢?好奇怪哦🤔!

冬炎虾汤 Tom Yum Kung (Shrimp)
评分:6/10,价格:THB100 nett

这是所有餐点里让我最失望的一道。泰国鼎鼎有名的冬炎汤,竟然让我感觉在喝咸水汤一样,只有咸味,没有鲜味。是一时失水准吗?之前没尝过,但是网上评语都不错啊!是我不幸运,厨师盐巴下多了吗?无论如何,这不会在我考虑再点的范围内。






总消费:THB220 nett 

这里的价格非常大众化,三道菜才THB220 (S$9), 新加坡哪里找得到啊!真的是太经济啦!实在是太喜欢泰国啦!

Dinphow Thai-Vietnam
Chactuchak Weekend Market
Section 4, Soi 48/3
营业时间:9am - 5pm (仅周末)