【宴琼林盐焗鸡 Ayam Garam Aun Kheng Lim @ Ipoh】怡保驰名盐焗鸡，游客不忘带回国的伴手礼。

说到怡保很多人都会说怡保真是个好地方，除了美女多以外，美食也是很多，其中一个必吃的美食就是“盐焗鸡”。盐焗鸡很多地方都在卖，但是最出名和最老字号的非“宴琼林盐焗鸡”不可。宴琼林盐焗鸡是怡保盐焗鸡的先驱，自1987年成立。如果你有到访怡保的话，记得一定要买一只来试一试。

很多明星名人都曾经到访宴琼林盐焗鸡，这真的是众所周知的怡保美食之一哦！

 

把腌制和包装好的马来鸡/甘榜鸡排放在铺满澳洲海盐的锅里，盖上锅盖焗烤大概一个小时就可以吃到香喷喷的盐焗鸡啦！

 

这里只做外带，没有堂食。外带鸡只分为两种，第一种热腾腾可以马上打开来吃。另一种则是把焗好的鸡只放凉后真空包装，冰冻冷藏，这可以保鲜两到三个月，外国游客可以带回国哦！

因为这里没有堂食，喜欢马上热热吃的朋友可以打开包装纸站在一旁吃，又或者到附近的小贩中心吃。

外带回家要弄热来吃的话，可以连着包裹鸡只的纸一起入蒸锅，蒸五分钟就可以吃到热腾腾的盐焗鸡啦！

宴琼林还有一家分行在怡保的江沙路，营业时间是早上11点至7点或售完为止。

虽然用了两层的油纸包裹着，但是阵阵的当归香气还是很浓，这香气真的是让我垂涎三尺，食指大动 。

 

价格：RM21 nett一只，评分：7.5 / 10
 
2016年在卖RM19一只，现在已经起到RM21一只了，真的是通货膨胀得很快哦！不用刀切而是用手直接拔，最原始的吃法就是最滋味的吃法。鸡肉吃起来咸咸的很入味，肉质很滑很有弹性，除了当归的味道，还带有淡淡的烟熏味，味道真的很不错。口味比较淡的朋友或许会觉得太咸，我建议你配饭吃会比较好。

肉质滑嫩可口，味道又咸又香，非常下饭。

 

喜欢带伴手礼回国的朋友可以考虑带几只冰冻真空包装的盐焗鸡回国给亲戚朋友哦！

 

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整体评价

味道：7.5 / 10
服务：7/10
交通：7/10
环境舒适度：N/A
附加服务费：N/A
附加消费税：N/A

地址

琼林盐焗鸡

Ayam Garam Aun Kheng Lim
24 Jalan Theatre，马来西亚霹雳州怡保30300。

电话

+60 5-254 2998

营业时间

早上10点至7点或售完为止