Tuesday, February 27, 2018

【丽宝轩 Lai Po Heen @ Mandarin Oriental Kuala Lumpur】清真认证(Halal)港式特制点心




丽宝轩(Lai Po Heen)是在文华东方(Mandarin Oriental)酒店里的中餐厅,主打经典粤菜和特制点心。餐厅设计得非常高贵优雅,挑高天花板、水晶吊灯、别致的拼花地板,营造出炫丽夺目的装饰效果。丽宝轩有7 间包房以白色和金色为主色调,装饰以水晶吊灯和东方艺术品为主,可为私人聚会提供私密专享环境。

 丽宝轩是经清真认证的中餐厅,每天供应午餐精致手工点心和粤菜。这里经常会满座,建议你先订位,免得去到那里却进不去。如有订位,你只需报上你的名字,服务员就会带你到预订给你的位置。然后会给你一张菜单和先点你要喝的饮料。点餐很简单,菜单上有四十多种点心和粤菜,你只需在菜单上填上你要的份量即可。无法决定你要点什么的话,随时可以呼叫侍应生为你介绍。


丽宝轩采开放式的厨房,可以欣赏到大厨们精湛高超的厨艺表演。

地方还算宽敞,水晶吊灯让餐厅开起来非常富丽堂皇。

餐具碗盘,早已为你准备好。
 

普洱茶
价格:RM10.00/人,评分:8/10
吃点心怎么少得了一杯好茶?这普洱茶很香,配点心非常搭。

 

黄金马蹄鲜虾饺 (3pcs)
价格:RM26.00,评分:7.5/10
虾不够大只,也不是很新鲜,马蹄太小粒粒,吃不到马蹄脆脆的口感

 
带子蒸烧卖皇 (3pcs)
价格:RM36.00,评分:7.5/10
肉有点太过紧实,带子没有甜味,我比较喜欢搭配虾的烧卖,味道吃起来比较搭,口感也比较好。

黄金流沙包 (3pcs)
 价格:RM26.00,评分:8.5/10
 表皮开起来有点皱皱,不是很好看,但是很软,而且流沙很香,不会太甜,很好吃。

 这流沙包多吸引人啊!我很喜欢。

烧汁鲜竹卷 (3pcs)
价格:RM18.00,评分:6.5/10
内陷是鸡肉和虾,我觉得腐皮不够软,有点咬不断的感觉,而且烧烤酱汁稍微太咸了一点。

葱香水晶豆腐饺 (3pcs)
价格:RM22.00,评分:6/10
内陷有青葱,豆腐和虾仁。味道太咸了,简直是难以相信这是五星级酒店的水准。

 
野菌小笼包 (3pcs)
价格:RM32.00,评分:8/10
咬一口,汤包马上渗出汤汁,非常鲜美。

 
青龙菜鲜虾肠
价格:RM20.00,评分:8/10
这是青龙菜鲜虾肠,但是我没有吃到青龙菜的感觉。粉皮很软滑,汤汁不会太咸,搭配得很好。 

港式炒萝卜糕
价格:RM20.00,评分:7.5/10
水嫩的萝卜糕配上豆芽与青葱,炒得不错但不够香。 

香煎腐皮卷 (3pcs)
价格:RM28.00,评分:7.5/10
外表金黄外衣,里头虾肉呈现透明水嫩,不错。

菊花龙虾脆盏 (3pcs)
价格:RM36.00,评分:7.5/10
菊花盏炸得非常脆,但是花形炸得不是很美,龙虾肉有点太过紧实

蟹肉上海锅贴 (3pcs)
价格:RM20.00,评分:7.5/10
外侧的粉皮是脆的,锅贴的粉皮这是Q弹的,只可惜蟹肉没有很鲜甜。

 
火鸭天鹅酥 (3pcs)  
价格:RM26.00,评分:6/10 
 天鹅的外形非常夺人目光,用心摆盘诱人食欲。很可惜的是粉皮有一股奶味,味道太重,吃到很腻。

 
鸡粒荔芋角 (3pcs)
价格:RM22.00,评分:7.5/10
皮色金黄,外皮酥脆,内层软滑鲜嫩,不错。

香芒炸虾筒 (3pcs)
价格:RM26.00,评分:7.5/10
鲜虾卷带有芒果的香甜,蛮清爽可口,好吃
杏片凤尾虾 (3pcs)
价格:RM30.00,评分:7/10
虾肉太过扎实,有点干。

备注:以上价格已包含10%服务费和6%消费税


 丽宝轩 Lai Po Heen  
Mandarin Oriental Hotel  
Kuala Lumpur City Centre,  
50088 Kuala Lumpur, Malaysia  
电话: +60 (3) 217​​9 8885

 营业时间: 
午餐: 
星期一至星期六 12pm to 2.30pm
 星期日与假日 11am to 3pm

 晚餐
 每天 7pm to 10.30pm

Monday, February 5, 2018

【Lao Li Shark's Fin Restaurant (海外天) @ Chinatown, Bangkok】到泰国一定要吃鱼翅


泰国最出名的是鱼翅燕窝,有便宜也有贵,如果不想吃太贵的,就一定要去唐人街。海外天据称是曼谷唐人街第一家鱼翅店, 在这里已经开了40多年。



海外天是诸多美食杂志和报纸经常推荐的店,价格非常经济合理。店家明示这个价位的煲仔翅并非上好的大排翅,但是绝对是真材实料,从不作假。


我们早上店刚开门营业就到,避开晚上的人潮,店内没别的顾客,一点都不拥挤,鱼翅还很快就送到。


鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参,合称中国四大美味,鱼翅居首。鱼翅汤是华人世界宴会桌上的一道名贵菜品,人们为了吃一碗鱼翅汤不惜一掷千金。庆幸的是,在海外天这里的红烧鱼翅只需要300 铢,500 铢或800 铢。

本身毫无滋味的鱼翅要做得好吃,奥妙全在汤中,美味主要来自于熬汤的配料。所以鱼翅汤的配料用的都是最好的食材,加上鲨鱼鱼鳍的稀有性,以及浓缩于其中的复杂技艺,使得鱼翅成为了中国四大美味之首。

进入餐馆,每张桌子都摆放好碗盘与餐具。

红烧蟹肉翅
价格:THB300,评分:6.5/10

每一份红烧蟹肉翅都会附上豆芽与香菜,倒入鱼翅汤里一起吃,口感层次会比较多,香菜也会让汤喝起来更香。

鲜润滑口的红烧蟹肉翅,看了让人垂涎欲滴。

鱼翅没有很大片,上汤没有熬得很入味,味道没有很好。不过以这个价格来说,这煲红烧蟹肉翅真的很划算。更何况材料真的是很丰富,有蟹肉,香菇,鱼翅,豆芽,香菜...... 

我喜欢鱼翅汤里的香菇,香菇肉很厚,口感Q弹,芳香四溢。

海外天 Lao Li Shark's Fin Restaurant 
457-461 ถนนเยาวราช, 
Khwaeng Samphanthawong, 
Khet Samphanthawong, 
Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
电话:+66 262 30187
营业时间:每天10am - 11pm

Saturday, February 3, 2018

【曼谷京华大酒店】Hotel Royal Bangkok @ Chinatown



2013年开业, 共有290间房。 包括达28平方米的标准房间118 间, 30平方米的豪华房131 间,拥有客厅的特级豪华房25 间, 达60平方米超大型的家庭套房5 间和公寓套房11 间。曼谷京华大酒店酒店位于曼谷唐人街,酒店距离华南蓬火车站有500米,距离华南蓬地铁站有600米,距离素万那普机场26公里。

由于我们喜欢唐人街的美食,晚上的热闹,所以我们选择了这里。这里很方便,一下楼就是屈臣氏,7-11,小吃店,燕窝店,烧烤店等都在附近,可以说每晚住在这里都不会寂寞。


有待进步的是这里的服务,柜台服务非常差,没礼貌,不专业。但是Bell Boy - Narong的服务就非常好,非常诚恳,很热心帮助人, 这是我们唯一觉得好的地方。

一个服务员可以把整家酒店的名声与评价毁掉,同样的也可以提升酒店的名声。柜台服务与Bellboy就是很好的例子。我们会因为一个Bellboy留下非常好的印象而有再次入住。但是因为柜台服务的态度,我会再三考虑才决定是否再次入住。酒店行业是服务性行业,服务差有谁会想再次光临。希望管理层会针对问题,得以改进酒店的服务态度。

房间是没有窗户的,床后的窗口只是个虚拟窗, 开不到的。没有窗口就犹如一个密室,如果有密室恐惧症的话未必适合住这一类房间哦! 房间隔音效果很差,楼道里和隔壁房间讲话听得一清二楚。除此以外,这里连最基本的拖鞋都没有提供,这是我第一次入住没有提供拖鞋的酒店。

客房提供一个电热水壶,还有免费的开水,咖啡和茶包

私人浴室内配有淋浴设施和吹风机,也备有免费洗浴用品 (但是没有提供牙刷牙膏和剃须刀,向柜台拿牙刷牙膏,服务员说会送上房,但是根本没有做到) 。吹风机没用,吹出来的风比我用手扇还差, 风小到太离谱了, 根本一点用处都没有。淋浴间有很多小小的小飞虫在天花板上, 感觉很肮脏。

价格: 查看房间价格

曼谷京华大酒店 Hotel Royal Bangkok @ Chinatown
09-421/4 Yaowarat Road, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100 Bangkok, Thailand.
电话: +66 2 226 0026
酒店网站: http://www.hotelroyalbangkok.com

Friday, February 2, 2018

【Mangkorn/Mungkorn Seafood @ Bangkok】吃到饱炭烧自助海鲜餐



你喜欢吃到饱自助餐吗?你喜欢海鲜吗?在泰国曼谷的Mangkorn Seafood只要以499铢就可以让你品尝到各式各样的炭烤海鲜贝类。2017年12月前是399铢,限时1小时45分钟任你吃;现在是499铢,无限制时间,任你吃喝(不包括啤酒)。

这里的海鲜琳琅满目,有活蹦乱跳的泰国大头虾,螃蟹,扇贝(scallops),牡蛎/鲜蛤(oyster),贻贝/淡菜(mussel),鲈鱼(sea bass),鱿鱼/中卷(squid),蛤蜊(clams),竹蛏(bamboo clams)。除此以外,还有一些肉类,蔬菜,熟食和饮料(不包括啤酒)。


地方非常大,位子很多,不许要担心没位置。

我去的时候刚好下过雨,不知道是雨后的关系还是平日都不多人,我觉得没什么人来这用餐耶!网上博客都说很好吃很值得,很热闹的啊!为什么今天就那么不一样呢?反正都到这里了,还是要试一试到底有多值得的,坐下来吃吧!

服务员带你到位子后,马上送上一个放着烤架的圆形炭炉。炭炉不大,但是火烧得热乎乎非常旺,马上就可以开始烧烤。


贝类对我来说很难烤,烤一下担心不熟,烤太久又太干,非常考技术,我的技术没有很好,所以只烤了几粒来试试。

竹蛏、淡菜、血蛤、田螺、蛤蜊...... 还有很多各式各样的贝类任你挑。



海鲜里我最喜欢的是螃蟹,肉质很鲜甜但是很麻烦吃,很费时间烤也很费时间吃。时间无限,可以在这慢慢烤慢慢吃,吃到你店家关门打烊,吃到你满意为止。

店家会一直补充食材,根本不需要担心缺乏食材的问题哦!


鲈鱼都一整条用铝箔纸包着,我选了很久都选不到比较新鲜的,而且一整条有点太大了,我们只有两个人,担心吃不下,干脆放弃。

泰国大头虾,除了这些冰冻的以外,在大水桶里还有活蹦乱跳的活虾哦!

很多本地人都往淡水虾去,当然我也不例外。烤虾不需要很多时间,吃起来也不会很麻烦,所以大部分时间我都是在烤虾。但是我觉得肉质没有很鲜甜,口感就看你个人的烘烤技术。(注意:虾还是活的,放在烤炉上还会跳哦!记得要看好,要不然就跳到地上去了。)

猪排和串串肉都很厚,要烤很久,要不停翻面,很麻烦,或许剪小粒一点会比较好烤。最差的是这里的果汁,味道怪怪而且太甜,实在是难以入口。

泰国冰棒,摇一摇,抽一支,清热解渴。

煎炸小吃,我的肚子根本没有多余的位置放这个,放弃。

炒冬粉/粉丝

泰式炒肉

西瓜解渴也很甜,好吃。

煎鹌鹑蛋,很香很好吃。

烤鱼

有兴趣自己制作木瓜沙拉的朋友可以在这里搅搅拌拌哦!

青木瓜沙拉材料随你个人喜欢添加

沙拉配料

消费方式: 每人499铢 (时间无限制)
整体评分: 5/10

Mangkorn/Mungkorn Seafood
1394 Pracha Songkhro Rd, 
Opposite to Pracha Songkhro Soi 21, 
Din Daeng, Bangkok

泰文地址:1394 ตรงข้ามซ.ประชาสงเคราะห์ 21 เข้าทางตลาดห้วยขวาง, เขตดินแดง, กรุงเทพฯ
靠近MRT Huai Khwang
营业时间:每天16:00PM~02:30AM